Шашлык свиной
Свинину нарезать кусками, пересыпать перцем крупного помола, посолить. Уложить свинину, перекладывая тонко нарезанными кусочками лимона, репчатого лука (лучше фиолетового) и томатами. Поставить на ночь на
Производство и реализация керамических печей Тандыр ручной работы
Блюда, приготовленные в глиняной печи, отличаются особым вкусом и имеют легкий запах дыма..
Всего за 15-25 минут можно получить вкусный, сочный и хорошо пропеченный шашлык, птицу или рыбу.
Не нужно переворачивать шампуры, следить, чтобы мясо не подгорело, ведь чудо-печка все сделает сама.
Подходят для приготовления вкуснейших деликатесов в кафе и дома, на улице.
Имеют оригинальный дизайн и оформление, послужат самобытным декоративным элементом двора или заведения.
Выполнены из экологически чистой керамики с окантовкой стальными полосами, что обеспечивают их качество и прочность.
Уважаемые господа!
Разрешите представить вам Тандыр – уникальную керамическую печь для приготовления разнообразных блюд из мяса, птицы, рыбы, овощей и т.п.
История возникновения тандыров уходит корнями в глубь веков, однако секреты изготовления замечательных печек бережно передаются из поколения в поколение и, как и много веков назад, способ изготовления этих печей известен лишь узкому кругу гончарных дел мастеров.
Бережно собрав по крупицам все тонкости и премудрости изготовления классических Тандыров, мастера нашего предприятия разработали несколько современных моделей, отличающихся по размеру, дополнили внешний вид печи стальной окантовкой с элементами ковки, которая придает изделию законченный вид и функционально позволяет использовать Тандыр как в домашних условиях – во дворе, на даче, так и в небольших ресторанах, кафе.
Тандыр – (он же тандур, тендир, тонир, танур, тындыр, дандыр, нандыр) – у народов Средней Азии, Кавказа – глиняный очаг, жаровня, печь для приготовления пищи.
Тандыры бывают самыми разнообразными по форме и по назначению: в одних пекут хлеб, в других запекают мясо, овощи. Они бывают стационарными – как вырытыми в земле, так и сложенными из огнеупорной глины в форме бочонка, а бывают небольшими переносными, для использования в домашних условиях.
Мы предлагаем Тандыры для приготовления шашлыка и других блюд во дворе, на даче. Принцип работы тандыра таков: внутрь закладываются дрова или древесный уголь, разжигаются.
Тандыр разогревается до максимальной температуры, затем на навесных шампурах вертикально закладывается мясо (птица, рыба, дичь, овощи).
Тандыр предоставляет еще один серьезный аргумент к давнему подозрению, что в отношении некоторых вещей ценность пресловутого прогресса крайне сомнительна: судите сами – суперсовременной электробритвой никогда не побреешься так гладко, как бритвенным станком или опасной бритвой. Никакой электронагреватель или газовый камин не может сравниться с открытым огнем. Мясо же приготовленное в тандыре, гораздо сочнее и вкуснее приготовленного на гриле или мангале. Попробуйте и убедитесь сами!
Процесс приготовления пищи в тандыре происходит не столько на углях, как нам привычнее, а за счет мощной теплоотдачи стен, что позволяет обеспечить быстроту и равномерность прожаривания, а также максимально сохранить сочность первоначального продукта. Вертикальное расположение шампуров не требует постоянного верчения, и вы можете спокойно выпить пива с друзьями. Но не долго, так как пища в тандыре готовится гораздо быстрее, чем на мангале.
Блюда, выпеченные в тандыре, обладают великолепным вкусом, но мясо из тындыра – это генералиссимус из всех блюд! Описать словами вкус фантастически нежного, таящего во рту ароматного мясного блюда из тандыра – то же самое, что пытаться изобразить словами звучание виолончели… В преддверии наступающих праздников, дней рождений, знаменательных дат и событий, как часто мы сталкиваемся с проблематикой выбора подарков? Как не впасть в заурядность, подарить поистине что-то красивое, полезное и запоминающееся, то, что не оставит равнодушным? Ещё сложнее становится задача, если вы хотите сделать подарок человеку, у которого «ВСЁ ЕСТЬ» – ведь он избегает банального, ищет оригинального, наслаждается лишь тем, что не банально. Тандыр станет превосходным решением! Подарив тандыр, вы сделаете необычный, эффектный и «вкусный» подарок!
Тандыр – прекрасный подарок на любой праздник! Для тех, кому вполне достаточно самого лучшего!
Изящный и роскошный дизайн тандыра несёт атмосферу Востока и несомненно станет изюминкой в оформлении вашего дома или сада, а также послужит функциональным дополнением ресторана или кафе.
Тандыр может быть днём стильным кувшином или красивой напольной вазой, а вечером оригинальным мангалом!
Свинину нарезать кусками, пересыпать перцем крупного помола, посолить. Уложить свинину, перекладывая тонко нарезанными кусочками лимона, репчатого лука (лучше фиолетового) и томатами. Поставить на ночь на
Морковь натереть на крупной терке. Ядра грецких орехов и морковь перемешать с чесночком, тертым на терке. Этим фаршем зафаршировать утку и зашить. Утку натереть солью
1-2 диких куропаток 2 кислых яблока 2 луковицы 1 ч.л. соли щепотка белого перца 3 ст.л. масла 100 граммов сала тонкими ломтиками 4 ягоды можжевельника
Чтобы заказать тандыр, просто заполните и отправьте форму.